https://wp.myanmar-travel.info ミャンマーでの起業をしたけど、トラブルばかり・・・。日本とミャンマーとの差を愚痴ってみようと思います。 Thu, 21 Mar 2019 13:52:34 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.1.18 https://wp.myanmar-travel.info/post-414/ https://wp.myanmar-travel.info/post-414/#respond Mon, 04 Mar 2019 13:48:58 +0000 http://wp.myanmar-travel.info/?p=414 　マーケットのお豆腐屋さんで、大豆を発酵させたやつが売っていたので、みそ汁に改良できないかと思って買ってみた。昆布の代わりに味の素、かつお節の代わりに、干し魚の粉末、醤油、酒、塩を入れてみた。味は、みそ汁もどきの味にはなるけど、完全な味噌汁の味ではない。あと、もうひと工夫が必要だ。
　この味噌もどき、どこかで飲んだことがある。あのスープ、大豆からできてたんだ。知らなかった。

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