豆乳作りながら、揚げパン作ってみたけど、揚げパンは二度と作らん！予想はしていたけど、パンが油を吸い込む量が半端ない。予想を遥かに超える量だ。もちろん、揚げ焼きにしたけど、それでもすごい量を吸い込む。
炭水化物＆砂糖と相まって、ブタへの道まっしぐらやな。ただ、油をたっぷり含んでいるから、ミャンマー人は大好きだろう〜。 多めに作ってみたものの、食いきれなくてお隣さんに持っていった。
それと、きな粉砂糖を混ぜたけど、きな粉に砂糖を大量に混ぜないと甘くなくて美味しくないのね。
きな粉と砂糖、１：１くらいの割合が普通らしい。あんまり砂糖を入れたくなかったから黒蜜にした。黒蜜のほうが味があって美味しい。